Дальше рассказываю про успехи Марме Ниловой.
У нас в городе есть несколько точек, на которых в теории можно реализовывать мой продукт. Я обратилась к 11 директорам и предпринимателям с коммерческими предложениями. Лишь три из них приняли их. Это:
ресторан Гербергъ, с которым сотрудничество длится с весны;
Сырная голова — пока на тесте;
Coffee Moose — хорошие перспективы развития на новых территориях, тоже на тесте.
Не называя имен, самый крупный ресторанный пищевик и самый крупный туристический пищевик нашего города отказались даже вести переговоры. Что навело меня на две мысли. Первая «неужели я делаю такой лоховской продукт», и вторая она же более реальная «офигеть, эти гиганты меня не потянули». Сильно нишевый и не всегда понятный получился продукт.
Основная часть моего времени приходится на размышление. Все остальное занято действиями. Мне все так же нравится варить мармелад, придумывать новые комбинации. Вот например: яблочное желе с самогоном. Думаю добавить ягодки сушеной рябины. Как думаете, для кого этот заказ?
На фото желе из красной смородины. Открыла заказ на новогодние празники. Розничная цена 250₽ за баночку. Кстати, она волшебная и приносит много счастья.
